Vin saint émilion : au goût soyeux

Aux imposantes et douces collines, la commune de Saint-Emilion en Nouvelle-Aquitaine, est connues pour ses importantes exploitations viticoles et sa production de qualité. A tous les amateurs de vin ou simples touristes en quête d’une aventure, le chaleureux village de Saint-Emilion vous ouvre ses bras, cette cité médiévale qui puise son identité et son histoire viticoles, de ses terres calcaires et climat, vous promet un séjour des plus magiques.

Château Angélus, toute une histoire :

Propriété des Bouard, le château Angélus doit sa nomination au son de l’angélus ou prière de l’ange, aux clochers de trois églises avoisinantes qui pouvaient s’entendre par les vignorons. Héritage familiale, ce domaine viticole se trouve dans une partie qui favorise et fait monter la précocité pour des grappes parfaites et prêtes à être transformées, la vinification de ce grand cru se fait dans des cuves en béton ou en bois, pour être tout de suite mis dans des barriques neuves.

Pour plus de détails, faites un tour sur notre site : http://www.vin-saint-emilion.fr/angelus.html